Неправильное питание убило больше людей, чем курение

Неправильное питание убило больше людей, чем курение

Неправильное питание убило больше людей, чем курение Неправильное питание убило больше людей, чем курение

Неправильное питание убило больше людей, чем курение

В прошлом году нездоровое питание привело к смерти 11 млн человек, пишет медицинский портал. Эксперты констатировали, что наша еда ответственна за большее количество смертей, чем курение.

Исследователи пытались оценить последствия нездоровой диеты. Согласно работе, опубликованной в журнале The Lancet, неправильное питание является причиной каждой пятой смерти в мире.

Команда под руководством Ашкана Афшина из Института показателей и оценки здоровья провела анализ пищевых привычек и их влияния на здоровье в 195 странах. В целом ученые сосредоточились на 15 пищевых компонентах, 10 из которых считаются здоровыми (фрукты, овощи, бобовые, цельное зерно, орехи, семена, молоко и т.д.), а пять – нездоровыми (красное мясо, колбаса, сладкие напитки, транс-жиры, соль). Выяснилось, что продукты из первой группы потребляются недостаточно, в то время как из второй – в избытке.

Для каждого компонента специалисты рассчитали оптимальный диапазон: например, для фруктов – 200-300 г в сутки, для молока – 350-520 г, а для колбасы – не более 4 г. После чего ученые подсчитали, насколько отклонение от этого оптимума увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и преждевременной смерти.

Выводы получились безрадостные. Исследователи утверждают, что в 2018-м с питанием было связано 11 млн смертей и 255 млн болезней, причем фактическими причинами смерти были, в основном, сердечно-сосудистые заболевания (около 10 млн) и онкология (около 900 тыс).

Наибольшие риски были связаны с чрезмерным потреблением соли (3 млн смертей), слишком низким потреблением цельного зерна (3 млн смертей), недостаточного потребления фруктов (2 млн смертей), орехов и семян (2 млн).

Для сравнения: курение привело к 8 млн смертей за год.

 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

5 полезных свойств корицы

Специалисты рассказали, почему полезно добавлять эту пряность в пищу.

Источник: https://kp.ua/life/648085-nepravylnoe-pytanye-ubylo-bolshe-luidei-chem-kurenye